Descubre la historia de Santa Maria La Nave, que se remonta a 1954 cuando Giuseppe (Peppino) Mulone, cautivado por la tierra volcánica, forjó una conexión inquebrantable entre la viña y el Etna. La pasión ha perdurado a través de la familia Mulone, y hoy, Sonia Spadaro Mulone ha elevado la bodega a nuevas alturas. El viñedo Casa Decima, Contrada Nave, situado a 1100 metros de altitud, es el hogar de suelos minerales forjados por siglos de actividad volcánica del Etna.
Elaboración Artesanal del «Millesulmare»
Las uvas Grecanico Dorato de Santa Maria La Nave se prensan suavemente. El mosto resultante se traslada a depósitos de acero inoxidable para una decantación en frío, preservando la pureza de la fruta. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a temperaturas controladas, seguida de un envejecimiento en barricas durante varios meses, un proceso que contribuye a la complejidad de este vino blanco siciliano.
Notas de Cata del Sicilia Bianco «Millesulmare» 2018
Experimenta la esencia del sol siciliano con el Sicilia Bianco «Millesulmare» 2018 de Santa Maria La Nave. Su atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados ya anticipa un vino de excepcional calidad. En nariz, despliega una intensidad refinada con notas de flores, miel, melocotón, pimienta blanca, cítricos, naranja confitada y sutiles matices minerales y sulfurosos, reflejo de su terroir volcánico.
En boca, este vino revela un carácter delicado y acogedor, envolvente y armonioso. Su persistencia y una agradable sabrosura en el final hacen de cada sorbo una experiencia memorable.
Un Tesoro Vinícola del Etna: Producción de Nicho
«Millesulmare» de Santa Maria La Nave es un tesoro vinícola que se eleva a más de 1100 metros sobre el nivel del mar, en las laderas del majestuoso volcán Etna en Sicilia. Esta producción de nicho, con etiquetas numeradas, es un testimonio de la dedicación de la bodega a la calidad y la autenticidad. Elaborado exclusivamente en acero inoxidable con uvas Grecanico Dorato y clones indígenas, este blanco atemporal busca resaltar la esencia más profunda del terroir siciliano.
Considerado la sensación del momento en el fascinante mundo de los grandes vinos del Etna, este blanco extraordinario, mineral y profundo, encarna la maestría de la bodega Santa Maria La Nave. Cada botella de «Millesulmare» es un tesoro único. Sumérgete en la autenticidad y la frescura de Sicilia con este vino blanco del Etna que desafía el tiempo.




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