LUSTAU EMILIN Moscatel 0.75 ltr.

Lustau Emilín Moscatel es un vino dulce natural de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, elaborado íntegramente con Moscatel de Alejandría procedente del viñedo Las Cruces, situado en Chipiona, una de las zonas más reconocidas para esta variedad en el Marco de Jerez. La vendimia se realiza de forma tardía para maximizar la concentración de azúcares, y tras una fermentación parcial que se detiene para preservar el dulzor natural, el vino envejece durante una media de 8 años en botas de roble americano mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en Jerez de la Frontera.

Presenta un color caoba muy oscuro con ribete yodado. En nariz, destacan los aromas florales y cítricos, junto a notas de frutas pasificadas, higos y especias. En boca es pleno, untuoso y muy largo, con un dulzor intenso perfectamente equilibrado por una acidez refrescante, lo que le aporta elegancia y evita cualquier sensación empalagosa. Su graduación alcohólica es del 17% y cuenta con aproximadamente 210 gramos de azúcar residual por litro, lo que lo convierte en un vino de postre por excelencia, ideal para acompañar hojaldres, pastas, postres de fruta o yogur.