GIN MARE gin 0.70 ltr

Gin Mare es una ginebra premium que captura la esencia del Mediterráneo, elaborada en la pequeña localidad costera de Vilanova i la Geltrú, en la Costa Dorada de España, cerca de Barcelona. Su destilería está ubicada en una antigua capilla del siglo XVIII, lo que añade un carácter especial e histórico al proceso de producción.

Esta ginebra destaca por su uso de botánicos mediterráneos cuidadosamente seleccionados y tratados mediante una maceración y destilación independiente para conservar sus aromas y sabores más puros. Los botánicos clave son las aceitunas Arbequina, típicas de la región catalana y famosas en la producción de aceite de oliva, junto con tomillo, albahaca y romero, todos ellos ingredientes autóctonos del Mediterráneo. Además, incorpora cítricos selectos como naranjas y limones de Sevilla, Valencia y Lérida, aportando frescura y notas frutales a su perfil organoléptico. Completan la mezcla tradicional de enebro, cilantro y cardamomo, así como un espíritu de cebada neutro que sirve de base.

El proceso de producción distintivo de Gin Mare consiste en que cada botánico se macera y se destila por separado, para después mezclar los destilados y lograr un equilibrio único y fiel al carácter mediterráneo. La herencia familiar de la casa Giró Ribot, con experiencia en destilación desde el siglo XIX, es parte fundamental del saber hacer detrás de esta ginebra.

En boca, Gin Mare se presenta con una textura suave y un perfil sabroso que combina las notas herbales y frescas del Mediterráneo con un toque delicado y elegante cítrico. Es ideal para disfrutar sola con hielo o en combinados que deseen resaltar su carácter mediterráneo y aromático.

Gin Mare es una ginebra reconocida por su identidad mediterránea única, reflejo de su entorno y la tradición artesanal de su región de producción.